Меню: À la carte

Мы приносим свои извинения, пока еще не можем предложить все блюда из меню на данный момент – мы постепенно возвращаемся до полного. Спасибо за ваше понимание и поддержку!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

РУБЛЕНАЯ ГОВЯДИНА С ТРЮФЕЛЕВЫМ МАСЛОМ 11 €
Рубленая говяжья вырезка, яичный желток, фиолетовый лук, каперсы, горчица, лимонный сок, поджаренный хлеб.

РУБЛЕНЫЙ ТУНЕЦ С ГУАКАМОЛЕ 11 €
Рубленый тунец, манго, авокадо, лимонный сок, заправка из сои и кунжута, лайм.

САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА 12 €
Осьминог, смесь из листьев салата, поджаренный мелкий картофель, морская капуста, черные оливки, помидоры черри, спаржа.

СВЕЖИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ 6 €

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» 6 €
Листья римского салата, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь».

ДОПОЛНЕНИЯ К САЛАТУ «ЦЕЗАРЬ»
КУРИНОЕ ФИЛЕ (ВНУТРЕННЕЕ) 4 € | ОБЖАРЕННАЯ ГОВЯДИНА 6 € | ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 6 €

СУПЫ

КРЕМ-СУП ИЗ из цветной капусты 7 €

СУП ИЗ БАРАНИНЫ 7 €
Морковь, лук, сельдерей, бульон из баранины, бараньи рёбра.

СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 7 €
Бульон из морепродуктов, креветки, тунец, осьминог, поджаренные каперсы.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 8 €

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КОЗЬИМ СЫРОМ 10 €
Картофель, козий сыр, сыр пармезан, зелень, ягоды.

ОСТРЫЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 12 €
Тигровые креветки, помидоры черри, белое вино, масло, мелкие листья шпината, поджаренные хлебцы.

БУРГЕРЫ

БУРГЕР «TOWN» 10 €
Говяжья котлета в булочке, сыр чеддер, бекон, овощи, маринованные огурцы, поджаренный картофель, домашний майонез, томатный соус.

БУРГЕР ИЗ БАРАНИНЫ В ЛЕПЁШКЕ 11 €
Баранья котлета в лепёшке, овощи, кориандр, поджаренный картофель, домашний майонез, томатный соус.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

НИЛЬСКИЙ ОКУНЬ 18 €

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА 20 €
Филе тунца, лайм, овощи на гриле, соус чимичурри.

ОСЬМИНОГ 22 €
Осьминог, мелкие листья шпината, помидоры черри, жареные овощи, масло поджаренного кунжута.

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

УТИНАЯ ГРУДКА 17 €

МЯСНЫЕ БЛЮДА

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПОРОДЫ BLACK ANGUS 300 Г (АРГЕНТИНА) 25

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФИЛЕ ПОРОДЫ BLACK ANGUS 300 Г (АРГЕНТИНА) 23 €

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 200 Г (АРГЕНТИНА) 25

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ USDA 350 Г (США) 45

СВИНАЯ КОРЕЙКА С КОСТЬЮ Дюрок (ГЕРМАНИЯ) 18  €

СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ ЯГНЁНКА НА КОСТИ  250 Г (НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ) 22

СТЕЙК ШАТОБРИАН (CHATEAUBRIAND) 500 Г (АРГЕНТИНА) 55 €
На двоих.

ГАРНИРЫ

ОВОЩИ, ОБЖАРЕННЫЕ НА ГРИЛЕ | ПОДЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ | КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ | Пюре из шпината | СПАРЖА | МАЛЕНЬКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ТРЮФЕЛЕВЫМ МАСЛОМ 2 €

СОУСЫ 1 €

тартар | ГРИБНОЙ  | ЧИМИЧУРРИ | ПЕРЦОВО-СЛИВОЧНЫЙ | BÉARNAISE

ДЕСЕРТЫ  6

ПАННА КОТТА TOWN С ПЕРЕТЁРТОЙ КЛУБНИКОЙ

ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ ПОД СОУСОМ ИЗ ЯГОД И СГУЩЕНОГО МОЛОКА

Сливочная Солёная карамель

ГОРЯЧЕЕ ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С МОРОЖЕННЫМ