Меню: À la carte

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

РУБЛЕНАЯ ГОВЯДИНА С ТРЮФЕЛЕВЫМ МАСЛОМ 12 €
Рубленая говяжья вырезка, яичный желток, фиолетовый лук, каперсы, горчица, лимонный сок, поджаренный хлеб.

РУБЛЕНЫЙ ТУНЕЦ С ГУАКАМОЛЕ 12 €
Рубленый тунец, манго, авокадо, лимонный сок, заправка из сои и кунжута, лайм.

САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА 14 €
Осьминог, смесь из листьев салата, поджаренный мелкий картофель, морская капуста, черные оливки, помидоры черри, спаржа.

САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ 9

Козий сыр, смесь из листьев салата, поджаренные орехи, яблоки.

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» 7 €
Листья римского салата, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь».

ДОПОЛНЕНИЯ К САЛАТУ «ЦЕЗАРЬ»
КУРИНОЕ ФИЛЕ (ВНУТРЕННЕЕ) 4 € | ОБЖАРЕННАЯ ГОВЯДИНА 5 € | ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 6 €

СУПЫ

КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 7 €
Шампиньоны, лук, сливки, трюфелевое масло.

СУП ИЗ БАРАНИНЫ 8,5 €
Морковь, лук, сельдерей, бульон из баранины, бараньи рёбра.

СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 9 €
Бульон из морепродуктов, креветки, тунец, осьминог, поджаренные каперсы.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КОЗЬИМ СЫРОМ 10 €
Картофель, козий сыр, сыр пармезан, зелень, ягоды.

ОСТРЫЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 12 €
Тигровые креветки, помидоры черри, белое вино, масло, мелкие листья шпината, поджаренные хлебцы.

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ 18 €
Морские гребешки, помидоры черри, рукола, овощное пюре.

БУРГЕРЫ

БУРГЕР «TOWN» 12 €
Говяжья котлета в булочке, сыр чеддер, бекон, овощи, маринованные огурцы, поджаренный картофель, домашний майонез, томатный соус.

БУРГЕР ИЗ БАРАНИНЫ В ЛЕПЁШКЕ 13 €
Баранья котлета в лепёшке, овощи, кориандр, поджаренный картофель, домашний майонез, томатный соус.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ 16 €
Филе лосося, приготовленные на гриле овощи, сливочное масло и томатный соус конкассе.

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА 21 €
Филе тунца, лайм, овощи на гриле, соус чимичурри.

ОСЬМИНОГ 23 €
Осьминог, мелкие листья шпината, помидоры черри, жареные овощи, масло поджаренного кунжута.

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

УТИНАЯ НОЖКА 17 €
Утиная ножка, приготовленная на медленном огне, картофельное пюре, спаржа, под ягодно-винным соусом.

ВЕГЕТЕРИАНСКОЕ БЛЮДО

«ТРИО» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 12 €
Цветная капуста, пюре из цветной капусты, обжаренная цветная капуста.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПОРОДЫ BLACK ANGUS 300 Г (АРГЕНТИНА) 25

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФИЛЕ ПОРОДЫ BLACK ANGUS 300 Г (АРГЕНТИНА) 25

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 200 Г (АРГЕНТИНА) 25

АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ USDA 350 Г (США) 45

ТУШЕНАЯ БАРАНЬЯ ГОЛЕНЬ (ИРЛАНДИЯ) 18  

СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ ЯГНЁНКА НА КОСТИ  250 Г (НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ) 22

СТЕЙК ШАТОБРИАН (CHATEAUBRIAND) 500 Г (АРГЕНТИНА) (На двоих) 60  

ГАРНИРЫ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 0,5 €

ОВОЩИ, ОБЖАРЕННЫЕ НА ГРИЛЕ | ПОДЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ | КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ | ЖАРЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ | СПАРЖА | МАЛЕНЬКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ТРЮФЕЛЕВЫМ МАСЛОМ | КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 2 €

СОУСЫ 1,5 €

МАСЛО CAFÉ DE PARIS | ТОМАТНЫЙ CONCASSÉ С ЛИМОННЫМ МАСЛОМ | ЧИМИЧУРРИ | ПЕРЦОВО-СЛИВОЧНЫЙ | BÉARNAISE

ДЕСЕРТЫ  6

ПАННА КОТТА TOWN С ПЕРЕТЁРТОЙ КЛУБНИКОЙ

ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ ПОД СОУСОМ ИЗ ЯГОД И СГУЩЕНОГО МОЛОКА

КАРАМЕЛЬНАЯ СЛОЙКА С БАНАНАМИ, ИЗМЕЛЬЧЕННЫМ ПЕЧЕНЬЕМ И СЛИВКАМИ

ГОРЯЧЕЕ ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С МОРОЖЕННЫМ